Ilustrasi Chef Equipment
Kitchen Set,  Peralatan Dapur

Mengenal Peralatan Dapur Sebelum Mulai Memasak

Memasak seolah menjadi kebiasaan yang dilakukan oleh setiap orang. Terkadang juga memasak menjadi sebuah hobi dan mampu menimbulkan cita-cita untuk menggunakan chef equipment sebagai seorang chef bagi sebagian orang. Banyak orang menganggap kalau tidak memasak rasanya tidak afdol. 

Bagi mereka yang sudah sering berada di dapur dan memasak, pastinya bukan menjadi hal yang sulit untuk mengenali berbagai peralatan di dapur. Namun bagaimana bagi mereka yang baru mulai belajar memasak atau baru mulai berada di dapur? Mungkin mereka akan merasakan kebingungan setelah melihat banyaknya peralatan yang ada di dapur.

Bagi Anda seorang pemula yang ingin mulai berkecimpung dalam masak, ada baiknya Anda mulai berkenalan dengan beberapa peralatan yang ada di dapur atau chef equipment.

Hal pertama yang harus Anda kenal adalah jenis peralatan dapur. Jenis peralatan dapur terbagi menjadi dua. Yang pertama adalah hot kitchen equipment. Pada peralatan ini, Anda akan menemukan beberapa alat yang digunakan dengan energi dari gas, panas, maupun listrik. Sebagai contohnya adalah kompor gas atau kompor listrik, oven, bisa juga microwave.

Peralatan kedua yang perlu Anda pahami berkaitan dengan cold kitchen equipment. Peralatan ini biasanya berhubungan dengan alat penyimpanan yang berfungsi untuk mendinginkan atau membekukan bahan makanan agar tetap segar atau makanan jadi agar tetap awet. Salah satu contoh peralatan dari kategori cold kitchen equipment adalah kulkas. 

Setelah mengenal jenis peralatan yang ada di dapur, Anda juga harus mengenal beberapa macam dari masing-masing jenis peralatan.

Pada hot kitchen equipment, Anda bisa memilih kompor gas atau listrik untuk memasak. Untuk memanggang Anda bisa menggunakan oven atau microwave. Untuk memasak nasi Anda bisa menggunakan magic com atau magic jar. Hal ini tentunya tergantung peralatan yang ada di dapur. Setelah semua masakan selesai, Anda bisa menyimpannya di dalam kulkas dan mengembalikan sisa bahan makanan yang ada kembali ke kulkas.

Itu dia beberapa informasi mengenai chef equipment yang perlu Anda ketahui. Selamat belajar dan semoga informasinya bermanfaat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *